Base
dissout
la
chaux.
Carbonate
de
chaux,
à
5
atomes
d'eau,
absorbe
gaz
ammoniac
2
sucre,
2
eau,
1
ammoniaque.
Sucre...
90.28
Ammoniaque...
4.72
Eau...
5.00
A
l'air,
l'ammoniaque
s'en
va.
Oxyde
de
plomb
{oxyde
58.26,
sucre
45.74.
1
sucre,
2
oxyde
plomb.
Réduit
les
sels
de
cuivre
à
protoxyde.
Est
hydraté
=
1
eau
1
sucre.
Composition
Sucre
C12H10O10
+
HO
C12
=
9.1724
H10
=
1.2480
O10
=
10
}
=
20.4204
Usages,
conservation
des
substances
alimentaires.
Préparation
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