Sucre
canne
C12H9O9
H2O2.
Saccharate
plomb
C12H9O92PbO
à
160°.
Baryte
C12H9O9
H2O2
BaO
:
200°.
Péligot
prend
Sucre
C24H18O18
H4O4
Saccharate
plomb
C24H18O18
4PbO
Saccharate
baryte...
H4O4
2BaO
Saccharate
chaux...
H4O4
2CaO
Saccharate
chlorure
sodium...
H3O3
Ch
NaO
Sucre
d'amidon
Sucre
naturel
C24H21O21
H7O7
Idem
à
130°...
H3O3
Saccharate
plomb...
6PbO
Saccharate
baryte...
H7O7
3BaO
Saccharate
sel
marin...
H5O5
Ch
NaO
Idem
sec
à
130°...
H2O2
Ch
NaO
Acide
kalisaccharique
C24H15O15
6PbO
d'où
l'acide
diffère
du
sucre
anhydre
par
6
équivalents
d'eau
de
moins.
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