Acide
gallique
:
découvert
par
[Schede?]...[référence
Robiquet
(CR
1836,
n°23)]
Découvert par Schèele dans la plupart des végét [végétaux]. astringent, il l’obtenait par pourriture &
(Pelouze) est le résultat de l’oxid. [oxydation] du tannin (an. de ph. [annales de physique] 54. 337
on l’a pur en traitant par charb. [charbon] animal lavé avec (Braconnot)
100 acide, 800 Eau, 18 à 20 charb [charbon]
Longues aiguil. [aiguilles] soyeuses
E vers 225° - 230°. F vers 210°
Saveur astring. [astringente] puis sucrée
100 eau froide en disst [dissout] 1.
alcool dissout mieux
Ether, moins que alcool.
chaleur le décompose ade pyrogalli [acide pyrogallique]
ade métagalli [acide métagallique]
ne pte [précipite] pas gélatine
sels d’alkalis végétaux
nitr. [nitrate] plomb en blanc
acétate idem
Précipite sulfate prot. [protoxidé] fer 0
sulfate peroxidé bleu foncé
Le pté bleu est plus soluble que celui de l’a.tanniq. [acide tannique] il disparait peu à peu
l’ reprend la majeure partie de l’oxide
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