Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacAcides de la galle
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persulfate de fer, et une couleur d’un noir bleuâtre avec le protosulfate ; caractères qui indiquent la présence de l’acide pyrogallique : la même liqueur brune était abondamment précipitée par la colle de poisson, non par alcaloïdes, en une masse glutineuse élastique. Elle contenait donc une sorte de tannin différent de celui de la noix de galle. on doit conclure de là que la chaleur décompose l’a.gallique [acide gallique] en acide pyrogallique et en une matière tannante qu’on enlève par l’ox. [oxyde] d’étain.

L’a.pyrogallique [acide pyrogallique], sublimé une 2e fois, se décompose en grande partie en laissant pour résidu une matière tannante et d ou du charbon.

il est soluble dans l’éther.

Sa dissolution aqueuse de l’a.pyrogalliq. [acide pyrogallique] exposée à l’air, se colore peu à peu, et finit par déposer une matière brune ayant les propriétés de l’ulmine. En quelq. jours la décomposition est complette.

 

a.pyrogallique [acide pyrogallique] versé dans une dissol. [dissolution] de fer peroxidé est instt [instantanément] décomposé et le fer est ramené au minimum. Il en résulte

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