Acide
pyrogallique
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[Réferences
Pelouze,
Braconnos?
(Annales)]
A. [acide] pyrogallique
Pelouze, an. de ph. [annales de physique] 54. 358.
se produit en distillant l’a.gallique [acide gallique] à 210° - 220°. * En chauffant à 240° - 250° on n’en obtient plus de trace, mais bien l’a.métagallique [acide métagallique]
*on a sans résidu
blanc comme neige, saveur fraiche, amère
en lames ou en aiguilles très allongées
extrt [extrêmement] soluble dans l’eau (eau 2 ¼ pour acide)
Soluble dans alcool, éther
rougit à peine le papier tournesol.
F = vers 115° 100 eau dissolve 44.4 à 13°
bout vers 210°. vapeur incolore, très légt [légèrement] piquante
à 250° il noircit fortement ; donne eau, a.carbonique [acide carbonique] et a.métagallique [acide métagallique]
Le pyrogallate de potasse en tables rhomboïdales d’une grande blancheur
L’a.pyrogallique [acide pyrogallique] ne pte pas eau de barite, strontiane ; il ne se colore sous l’influence des oxides [oxydes] solubles qu’avec le contact de l’oxygène.
Le persulfate de fer est ramené
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