Berzélius compare la fibrine à la matière colorante et ne l'en distingue que par la couleur et la propriété de se coaguler à toutes les températures.

Vauquelin prend le caillot le met avec 4 [...] et 8 eau fait bouillir.

Faire bouillir à 70°, 5 à 6 heures, filtrer chaud, laver avec autant d'eau chaude que l'on a employé d'acide ; réduisez à moitié, puis versez ammoniaque en laissant un léger excès d'acide.

Vous aurez un dépôt rouge pourpre que vous laverez bien jusqu'à ce que les lavages ne précipitent pas les sels de baryte.

Ser dégage dans l'eau, mais ne s'y dissout pas.

Très soluble dans acides et alcalis.

La liqueur d'où la couleur a été précipitée, précipite par les réactifs au fer.

Est précipitée d'une dissolution acide par la noix de galle.

Distillée, ne change pas de volume, celle de Berzélius se fond.