L’alcool absolu de froid dissout à peine une trace d’amygdaline.

L’alcool 95° froid en retient 1/240

bouillt [bouillant], il la dissout aisément

L’amygdal. [amygdaline] le dissout dans l’eau de la même manière ; il faut que la dissol. [dissolution] n’opalise pas.

Ce serait preuve d’huile.

de 500gr d’amandes amères, on obtient de 10 à 13gr d’amyg. [amygdaline] pure

une solution aqueuse saturée à 40° donne quantité de prismes transparens un peu moins durs que le sucre

se ternissent à l’air et perdent de l’eau à une temp. [température] élevée 120°.

amygdaline 89.43

eau _ _ _ _  10.57

C40 ........................ 30.57480 ....... 52.976

N ............................ 1.77036            3.069

H27 .......................... 3.36949 ......... 5.835

O²²                             22.                     38.135

1Eqt [équivalent] =  57.71465        100.015

6. eau                          6.74880

  64.46345 = 1 Eqt [équivalent] amygd. cryst. [amygdaline crystallisée]