Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacA. Animaux
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la composition de l’asparagine anhydre

 

donc suivant Liebig, l’asparagine serait simplement de l’aspartate d’ammoniaque et non une amide :

c.a.d [c’est-à-dire] quelle serait une combinaison d’un oxacide anhydre avec l’h [hydrogène] laquelle n’a aucune similitude avec les sels ammoniacaux

 

Liebig regarde l’urée comme une combinaison analogue à l’asparagine et non, suivant Dumas, comme un amide d’oxide de carbone

C’est un cyanate d’amque [ammoniaque]

 

Pelouze avoit trouvé pour l’asparagine anhydre

et pour l’acide aspartique

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