Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacA. Animaux
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noircit argent

 

différence entre gélatine

 

coagulation

gelée

acides

sels

 

L’albumine contient ¼ de gélatine mucus (Bostock) an. ch. [annales de chimie] 67. 58.

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