Sels

Produits de la combinaison d'un acide avec une base.

Neutre, avec excès {d'acide, de base

Un sel neutre = {1 équivalent acide, 1 équivalent base

Il sera à réaction {neutre, acide, basique

Exemples {nitre, alun, concentré potasse

Classification

Genres d'après les acides

nomenclatures

Caractères {forme-couleur, saveur-odeur, densité

Action de la chaleur [...] {fusion, volatils