Mucus
Mucus
Varie selon son origine mais la matière animale particulière au mucus est la même dans tous les cas et à les propriétés suivantes.
Insoluble dans l'eau, mais peut se pénétrer de ce liquide, se glonfler, devenir transparente, glaiveuse.
Incoagulable par la chaleur.
L'[...] la dissout, non l'acide acétique.
L'alcali la dissout aussi.
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