Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacCalorique
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La solution de cette question, en elle-même très oiseuse, dépend d'une hypothèse que nous avons reconnu être fausse ; celle d'Irwine.

Prenons l'eau pour exemple :

L'eau à 0°, en perdant 75°, perd 1/10 de sa capacité

L'eau à 0°, en perdant 2 x 75 perd 2/10...

L'eau à 0°, en perdant 3 x 75 perd 3/10...

Donc la chaleur totale que renferme l'eau à 0° est exprimée par 750°. *

Si le principe d'Irwine était vrai, la chaleur [...] varierait avec leur température : ainsi l'eau aurait de 50 à 100° une capacité plus grande que de 0 à 50° ; et puisque la différence est nulle il faudrait en conclure que les zéro est [...] extrêmement éloigné.

* En prenant d'autres corps, on a trouvé le 0 jusqu'à 3000°.

De la loi d'échauffement et de refroidissement

Lorsqu'un corps est plongé dans un milieu dont la température est au-dessous de la sienne, il ne se refroidit pas en un instant ; mais il lui faut plus ou moins de temps selon sa nature.

Il s'agit de chercher quelle relation il existe entre la température du corps et le temps du refroidissement.

Commençons par apprécier les

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