Le noyau de l'olive donne de l'huile aussi bien que la pulpe.

120[...] d'olives produisent environ 16[...] d'huile.

An. 1698. Tournefort a fait voir que l'huile de sassafras et l'esprit de nitre s'enflamment.

Olans Borrichius avait le 1er observé ce fait avec l'huile de térébenthine ; mais elle n'a pas réussi ainsi à Tournefort.