ou à des éléments. Cet [...] ne se dégage que lentement par les alcalis. C'est un nouveau corps gras dans lequel l'[...] joue le même rôle que la glycérine dans la margarine ou la stéarine.

Le savon décomposé fournit un acide beaucoup plus oxigéné que les acides gras ordinaires, d'une capacité plus considérable et donne des sels crystallisés.