Il est composé de :

carbone 73.56

hydrogène 9.86

oxygène 6.58

Il diffère essentiellement de l'acide margarique par sa plus grande fusibilité ; sa plus grande solubilité dans alcool et éther. La solubilité des récinates de magnésie et de plomb, et aussi par sa composition.

Acide liquide = acide elaïodique.

Liquide, jaune, saveur âcre avec légère odeur d'huile volatile. Cristallise à plusieurs degrés au-dessous de 0. Même proportion avec la magnésie et l'ox. de plomb. Ces deux acides donnent de l'eau avec l'ox. de plomb.

Saponification de l'huile de ricin.

8 huile ; 2 potasse ; 2 eau.

Se saponisent en quelques minutes ; le savon ne se sépare pas ; il reste dissout dans l'excès de lessive. Il est excessivement âcre. Très soluble dans l'eau.

acide gras 94

glycérine 8

= 102

La réunion de ces acides donne une masse liquide, d'un jaune rougeâtre, très âcre.

Abandonnée à elle-même à 15 ou 18°, elle a