produit un sel d'[...] et de l'acide benzoïque.

carbone... 69.954... 69.816... 69.73 (calcul)

hydrogène... 5.780... 5.790... 5.69 (calcul)

azote... 11.563... 11.562... 11.53 (calcul)

oxigène... 12.603... 12.832... 13.05 (calcul)

C¹⁴H⁷Az O²

Tout le chlore a disparu.

C'est-à-dire que pour un équivalent de chlorure C¹⁴H⁵O² + Ch, un équivalent d'[...] a été décomposé ; (Az + 3H) ; H s'est combiné avec Ch, et il est resté Az + 2H, c'est-à-dire :

C¹⁴H⁷Az O²

En ajoutant un équivalent d'eau, on a un équivalent de benzoate d'ammoniaque.

Benzoïne isomérique avec huile.

On obtient sans le contact de l'air en mettant l'huile d'amandes avec une dissolution de potasse