Huile
essentielle
de
pommes
de
terre
Huile essentielle de pommes de terre.
Dumas, Annale de Physique, 56. 314.
Préexistante dans la fécule, et suivant Payen dans la légumeuse.
Saveur âcre, brulante.
Odeur nauséabonde, excessivement désagréable.
E = 131.5°. D = 0.8184 à 15°
Vapeur D = 3.147. 10 volumes carbone 4.2160, 12 volumes hydrogène 0.8256, 1 volume oxygène 1.1026 = 6.1442 /2 = 3.0721
Dumas rattache cette huile à la famille des camphres.
Cahours, Annale de Physique, 70. 81., considère cette huile comme un alcool isomorphe avec l'alcool ordinaire dont l'hydrogène carboné serait C5H5 qu'on peut facilement obtenir isolé et qu'il nomme amilène.
Son analyse confirme celle de Dumas.
Acide sulfoamilique.
1 [...] ; 1 huile ; action vive ; chaleur saturée par concentré de baryte.
Faire crystalliser ; dissoudre ; charbon ou
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