Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacE. Végétaux
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huile d’olive solidifiée par ade [acide] hyponitrique, chauffée avec alcool devient blanche :: axonge

 

Comprimé dans papier on a l’Elaïdine pure (de Elaïs Elaid olive, olivier

 

 F=36°.

 

alcool 67°. bouillant 1/200.

 

Ether en toute proportion

 

 

 

saponification

 

il se produit a.Elaïdique [acide élaïdique] Glycérine

 

 

 

ade [acide] Elaïdique est également le résultat de la saponification de l’élaïdine des huiles d’amandes noisettes _ noix d’acajou

 

 

 

E=44°.

 

rougit fortement


alcool le dissout bien à chaud ;

 

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