Populine
Braconnot,
Annales
de
physique,
44.
311.
Se
trouve
dans
l'écorce
des
peupliers,
(tremble),
mais
plus
dans
ses
feuilles.
Faire
bouillir
avec
eau,
ajouter
sous
acétate
plomb
chaud,
filtrer,
évaporer
en
sirop
clair
;
par
refroidissement,
populine
se
sépare
en
précipité
cristallin
très
volumineux.
Redissoudre
dans
environ
160
eau
beauté
noir
animal.
Masse
très
légère,
d'un
blanc
de
neige
éblouissant.
Saveur
sucrée,
comme
réglisse.
Demande
2000
d'eau
pour
se
dissoudre
car
avec
1900
elle
a
laissé
déposer
des
flocons
en
houpes
soyeuses.
Moins
soluble
encore
dans
le
chlorure
de
sodium.
Ne
produit
aucun
changement
dans
la
plupart
des
solutions
métalliques.
Soluble
dans
70
d'eau
bouillante.
Exige
moins
d'alcool
bouillant.
Très
soluble
à
froid
dans
acide
acétique.
Concentré,
dans
[...],
et
peut
en
être
précipitée
en
grande
partie
par
eau,
et
ensuite
par
alcalis.
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