Populine

Braconnot, Annales de physique, 44. 311.

Se trouve dans l'écorce des peupliers, (tremble), mais plus dans ses feuilles.

Faire bouillir avec eau, ajouter sous acétate plomb chaud, filtrer, évaporer en sirop clair ; par refroidissement, populine se sépare en précipité cristallin très volumineux. Redissoudre dans environ 160 eau beauté noir animal.

Masse très légère, d'un blanc de neige éblouissant.

Saveur sucrée, comme réglisse.

Demande 2000 d'eau pour se dissoudre car avec 1900 elle a laissé déposer des flocons en houpes soyeuses.

Moins soluble encore dans le chlorure de sodium.

Ne produit aucun changement dans la plupart des solutions métalliques.

Soluble dans 70 d'eau bouillante.

Exige moins d'alcool bouillant.

Très soluble à froid dans acide acétique.

Concentré, dans [...], et peut en être précipitée en grande partie par eau, et ensuite par alcalis.