Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacB. Végét[aux]
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blé

suivant Mr hallette
100K de blé donnent par la mouture à l’anglaise
66 farine 1ère qualité
7 ........... 2e
3 ........... 3e
1 ........... 4e
19 ... son
4 déchet
100

1hectolit [hectolitre] = 75K

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