Cette
matière
gommeuse
mise
quelque
temps
en
ébullition
avec
[...]
et
de
l'eau,
se
change
en
sucre.
En
saturant
avec
l'oxyde
de
plomb,
et
faisant
passer
un
courant
de
gaz
hydrosulfurique,
on
a
un
liquide
sucré
et
acide
qui
évaporé
et
traité
par
l'alcool
très
concentré,
cède
à
ce
dernier
l'acide
végétosulfurique.
Cet
acide
peut
être
purifié
par
l'éther.
24
de
linge
bien
sec
ont
été
réduits
en
mucilage
avec
34
d'[...].
En
dissolvant
dans
l'eau,
il
s'est
séparé
3.6
de
matière
ligneuse.
La
liqueur
mise
en
ébullition
pendant
10
heures,
saturée
par
craie,
ne
précipitait
plus
le
sous
acétate
de
plomb.
Le
résidu
sucré
pesait
23.3
fournis
par
20.4
de
linge.
Ce
sucre
est
un
véritable
sucre
d'amidon.
20.4
linge
ont
donné
23.3
sucre
d'amidon.
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