Gomme

Ce que l'on désigne par le nom de gomme est une substance solide.

En masses irrégulières, généralement arrondies.

Sans forme cristalline.

A cassure vitreuse.

Se réduisant facilement en poudre.

D'une couleur jaunâtre ou quelquefois incolore.

Sans saveur, ou plutôt douce et fade.

D = 1.3161... 1.4817.

Inaltérable à l'air, n'attirant pas l'humidité de l'air.

Soluble dans l'eau, et formant un liquide épais, visqueux, mucilagineux, se conservant sans altération.

Insoluble dans l'alcool.