le nitrate ou l'eau bouillante.

Quand le nitrate employé à la formation de l'acide mucique est faible, il se forme du mucate de chaux qui se précipite, et point d'acide oxalique dont la formation exige un acide plus concentré.

La gomme de la gomme gutte traitée par le nitrate ne m'a pas donnée d'acide mucique. La gomme arabique dans les mêmes circonstances en a donné beaucoup.