Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacGommes
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L'eau sépare la gomme de bassora un peu d'arabine.

Gomme adragante (astragalus tragacantha).

Découle des arbres en filets.

Obtenu avec iode, parce qu'elle contient des grains d'amidon.

Bucholz, partie soluble 57, insoluble 43.

Mucilage beaucoup plus épais.

Paussars-Gaziers, pharmacien, donne un [...]tre particulier.

La partie soluble = arabine.

La partie insoluble soit à froid ou à chaud, absorbe beaucoup d'eau.

100 nitrate ont donné 22.53 acide mucique.

3. Cérasine

Traitée 6 heures par eau bouillante, elle se dissout = alors arabine.

A froid, elle se gonfle un peu dans l'eau sans s'y dissoudre.

La cérasine est la partie insoluble à froid des gommes du pays.

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