Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacGommes
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Gomme arabique

Eau 17.6

Cendres 3.00

Arabine 79.40

Les cendres = concentré potasse, chaux, très peu de phosphate de chaux, de chlorure de potassium, fer alumine, silice, magnésie.

Gomme acacia Sénégal = gomme arabique.

C12H10O10 Guérin.

Graine de lin donne un mucilage  qui se refont en une partie soluble et une insoluble.

La partie soluble à froid se rapproche de l'arabine.

100 à 20° ont dissous 18.01.

100 nitrate 400... ont donné 14.25 acide mucique.

2. Bassorine du Levant

C10H11O11 Guérin.

Difficile à pulvériser.

Insoluble dans l'eau froide ou chaude.

Seulement s'y gonfle considérablement.

100 ont donné 22.61 acide mucique.

Par [...], matière cristalline sucrée non fermentescible.

 

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