La dissolution d'amidon dissout assez de phosphate de chaux pour précipiter par l'acide oxalique et les sels de plomb ; mais il faut faire attention que le phosphate de chaux neutre est un peu soluble.

Se combine bien avec la noix de galle : il faut opérer à chaud, et filtrer à 49°.

Le liquide commence à précipiter.

Carbone 43.55 Gay... 44.0 Proust... 44.250 Berzélius = 7 = 44 atomes

Eau 56.45... 56.0... 49.076 = 6 = 49.33

6.674 = 6 1/2 = 6.67

Ne contient pas d'eau mais est très hygrométrique.

C¹²H¹⁰O¹⁰

C = 44.91

H = 6.11

O = 48.98