Salicine
Salicine
Piria, Annales de physique, 69. 281.
Cristallisée en paillettes.
Amère.
Soluble eau, alcool ; insoluble éther.
F au-dessus de 100°.
Ne perd pas d'eau à 200°.
Le nitrate la convertit en acide picrique.
[...] lui donne une belle couleur rouge intense.
Analyse
Carbone... 55.49 Gay-Lussac, Pelletier... 55.42 Piria
Hydrogène... 6.38... 6.39
Oxygène... 38.13... 38.19
= 100.00... 100.00
Ne se combine ni avec acides, ni bases, oxyde plomb excepté.
Salicine anhydre C21H12O9
Crist. hydratée C21H14O11
Salicinate plomb C21H12O9 3PbO
Les acides la transforment en une matière résinoïde (salirétine).
Soluble alcool, éther.
Insoluble {carbone 68.7, hydrogène 5.9, A. 25.4} il se produit en même temps sucre raisin.
Mais ce résultat A est variable.
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