Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacChimie animale. Acides du beurre
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Acide hircique

Liquide à 0°, plus léger que l'eau.

Volatil ; odeur de l'acide acétique et de celle du bouc.

Peu soluble dans l'eau.

Très soluble dans l'alcool.

Rougit fortement.

Hirciate de potasse déliquescent.

Hirciate de baryte peu soluble.

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