Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacChimie animale. Acides du beurre
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Acide caproïque

De capra

Oxygène... 3... 3.0000... 22.439

Carbone... 12... 9.1836... 68.692

Hydrogène... 19... 1.1856... 8.869

Nombre = 13.3692... 100.000

Liquide :: une essence à -9°.

Distillé sans décomposition.

A 26°... D = 0.922

Odeur de la sueur, ou de l'acide acétique faible.

Saveur acide piquante : blanchit les parties de la langue sur lesquelles on l'applique.

100 eau à 7° n'en dissolvent pas 1.04.

Alcool absolu en toutes proportions.

Brûle comme les essences.

Se trouve dans les savons de beurre de vache et de chèvre.

Caproate de baryte

En lames d'un blanc d'émail ; fusible sans altération.

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