L'huile, avec le 1/4 de son poids d'acide hyponitrique, s'échauffe beaucoup, effervescence vive, et devient verte et visqueuse. Dans cet état, elle solidifie 7 fois son poids d'huile d'olive.

Huiles	Couleurs immédiates après mélange	Minutes de salification	Rapport des temps. Celui d’olive = 1.
Olive	Vert bleuâtre	73’	1
Amandes douces	Blanc sale	160	2.22
Amandes amères	Vert foncé	160	2.22
Noisettes	Vert bleuâtre	103	1.40
Noix acajou	Jaune soufre	43	0.6
Ricin	Jaune doré	603	8.26
colza	Jaune brun	2400	32.80

Huiles employées 100... acide hyponitrique 3.

Huiles lin, chenevis, noix, pavots, faine} traitées chacune par 1/50 d'acide hyponitrique, n'ont pas changé de consistance mais seulement de couleur.