Acide sébique

Thénard, Annales de chimie, 39. 193.

Dumas et Péligot.

Inodore.

Saveur faible.

D plus que eau.

Petits aiguilles blanches.

Fusible comme graisse puis se vaporise.

Eau saturée à chaud se prend en masse par refroidissement.

Très soluble alcool.

Un sébate décomposé par un acide laisse précipiter beaucoup d'acide.

Précipite {acétate et nitrate de plomb, acétate et nitrate mercure, nitrate d'argent.

Equivalent = C¹⁰H⁸0³ anhydre.

C¹⁰H⁸O³ HO sublimé.

Braconnot, Annales de chimie, 93. 254, en traitant suif par nitrate, a obtenu un acide qui paraît identique avec l'acide sébique.