Stéarone

Bussy, Journal de physique, 19. 643.

Dumas, V. 267.

Obtenu en distillant l'acide stéarique avec le 1/4 de son poids de chaux vive.

F = 86° brûle avec une belle flamme.

Moins soluble dans alcool et éther que la margarone.

C = 68 équivalents... 52.0336... 84.73

H  = 67... 8.3750... 13.63

O = 1... 1.0000... 1.64

= 61.4086... 100.00

La stéarone et la margarone ont l'inconvénient d'être trop fluides, fondues, comme les acides stéariques et margariques.

L'acide stéarique étant C⁷⁰H⁶⁷O⁵

retranchant 2 A.C. = C²... O⁴

On a pour stéarone C⁶⁸H⁶⁷O

Margarone. F = 77°. Tournez