100 alcool à 10° dissolvent 0.432 stéarate.

Ether décompose.

Eau. 1 stéarate, 10 eau} température ordinaire, mucilage opaque qui, à 99°, se liquéfie.

Par refroidissement, mucilage nacré.

1 stéarate, 25 eau} solution parfaitement limpide à 100 et 92°.

Par refroidissement, masse nacrée visqueuse.

1 stéarate, 100 eau} 100°. Par refroidissement, on a stéarate et bistéarate.

1 stéarate, 20 eau} puis eau 1000, dépôt nacré.

Avec eau 5000, le dépôt est le même.

Action comparée de {alcool, éther, eau.

Bistéarate

Obtenu, dissoudre dans alcool bouillante, en petites écailles d'un éclat argentin.