Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacRespiration
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Oxygène disparu = 2/5 de l'acide formé = 6/21 de l'oxygène total consumé.

L'azote dégagé = 5/6 de l'oxygène disparu = 2/7 de l'acide formé.

Elévation de la température de la masse d'eau 20822.8 grammes... 0.998°.

D'où

Chaleur animale 100

Chaleur due à la formation de l'acide carbonique 58.5, chaleur due à la formation de l'eau 23.6} = 82.1

1. Il y a exhalation d'azote dans toutes les expériences, le volume dégagé est plus considérable chez les frugivores que chez les carnivores.

2. Jamais le volume d'acide carbonique ne représente tout l'oxygène disparu ; la différence est en général plus grande chez les jeunes animaux que chez les animaux adultes.

3. La quantité de la chaleur totale qu'on peut attribuer à la respiration n'est jamais au-dessous de 72/100 ni au-dessus de 90/100.

4. Chez les frugivores, la quantité de chaleur qu'on peut attribuer à la respiration est une portion plus considérable de la chaleur totale que chez les carnivores.

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