Hoffmann paraît être le 1er qui ait déphlegmé l'esprit de vin par le sel de tartre (I. 176).

Cylindre statique pour éprouver la bonté de l'esprit de vin. Hoffmann, I. 175.

Alcool, ses condensations avec l'eau, Pouget, Trans. d'Irlande III. 157.

Maximum de l'alcool obtenu par le sous concentré de potasse = 0.8281 à 9° R.

Mélange de l'eau avec l'alcool, Poujet, Thomson 3. 20.

Quantité d'alcool dans l'eau-de-vie.

Blagden, Trans. 1790 p. 321.

Supplément 1792 p. 425.

L'alcool le mieux rectifié en le laissant évaporer lentement à l'air, laisse de l'huile (Macquer distille esprit ardent).

Ainsi, un bon moyen de séparer l'huile des eaux-de-vie de grain serait une distillation dans le vide.

Je trouve que la plus grande densité de l'alcool obtenue par la distillation = 8388. Baumé dit 8333. Voici comment.

Alcool bout à 78.41° tension 7600.

Eau... idem... 329.6.