pour l'empêcher, il le mêle avec du vinaigre fait avec la mélasse. Le mélange se trouble ensuite, puis s'éclaircit et se conserve bien. On le rend clair, comme à Orléans, en le laissant séjourner sur des copeaux de hètre.

Quand l'alcool, l'éther, l'eau, contient une huile, l'[...] concentré rend cramoisi.

Ce moyen est employé depuis longtemps pour reconnaître les alcools bien rectifiés.

Alcool fait avec carbonate = 0.8176 à 15° C.

Bories avait trouvé à 15° C. 0.8170.

Alcool par rectification simple, voyez A. 44. On obtient un minimum de densité, 81917.