Os.
Analyse
de
Berzélius
Os
Analyse de Berzélius
Os d'homme
Cartilage... 32.2
Vaisseaux... 1.1
Phosphate cal. et un peu fluorure... 53.0
Carbonate calcaire... 11.3
Phosphate de magnésie... 1.2
Soude et très peu de sel marin... 1.2
= 100.0
Os de boeuf
Cartilage... 33.3
Phosphate cal. et fluorure... 57.4
Carbonate... 3.8
Phosphate de magnésie... 2.0
Soude avec très peu sel marin... 3.5
= 100.0
Fernandez de Barros a trouvé
Lion... 95.0 phosphate cal... 2.5 concentré cal.
Brebis... 80.0... 19.3
Poule... 88.9... 10.4
Grenouille... 95.2... 2.4
Poisson... 91.9... 5.3
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