Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacO. Animaux
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décomposer par un carbonate ; laver, traiter par l'[...] qui dissout tout.

Si la magnésie est pure, on forme du sulfate de chaux.

Os de boeuf

gélatine solide... 51

phosphate chaux... 37.7

concentré chaux... 10.0

phosphate magnésie... 1.3

= 100.0

Os de cheval et de mouton ont donné à peu près 1/36 de phosphate de magnésie des os calcinés.

Les os de poulet et de pigeon à peu près autant que ceux de boeuf. Ils n'en avaient pas trouvé d'abord dans les os d'homme, l'explicant par l'évacuation de ce sel par les urines ; mais pourtant Berzélius l'a reconnu et ensuite eux.

Berzélius, Annales de chimie, 61. 256., trouve des fluate de chaux dans les os en les dissolvant dans le nitrate

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