Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacO. Végétaux
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en putréfaction tandis que le corps vivant s'y refuge.

D'où vient la cause de la putréfaction ?

Les molécules obéissent aux forces qui les animent, d'après les circonstances où elles sont placées.

Le froid les maintient.

Le sécheresse aussi.

Une chaleur élevée produit d'autres résultats qu'une température ordinaire. Si les corps organisés vivants persistent, et résistent aux agents extérieurs, il faut en trouver la raison dans un état particulier de l'organisation qui repousse tout ce qui lui est contraire ; cet état me paraît être un état électrique, analogue à celui d'une pile, ou plutôt à des éléments voltaïques.

Importance de savoir si, dans la respiration, l'oxygène est transformé

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