Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacHydrogène .Oxygène
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aurait pu le saisir, l'étude de l'organisation n'en devrait pas moins être faite à part, parce qu'elle est très compliquée et qu'elle tient à un autre ordre d'idées qui constitue une science particulière.

La chimie s'occupe donc de tous les corps mais sans avoir égard à leur organisation tant dans les végétaux que dans les animaux.

Toutefois, et bien que la chimie appliquée aux minéraux soit la même, ait les mêmes principes qu'appliquée aux êtres organisés, on la distingue en chimie minérale ou inorganique quand elle traite des minéraux, et en chimie organique quand elle traite des être organisés, végétaux et animaux.

Le cours de cette année aura précisément pour objet l'exposition de la chimie minérale. Il sera complété l'année prochaine par la chimie organique.

Ainsi, tous les corps organisés ou non, appartiennent à la chimie mais voyons sous quel rapport.

Trois objets sont à considérer dans l'étude des corps.

1. on doit commencer par les étudier isolément,

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