Sels
Produits de la combinaison d'un acide avec une base.
Neutre, avec excès {d'acide, de base
Un sel neutre = {1 équivalent acide, 1 équivalent base
Il sera à réaction {neutre, acide, basique
Exemples {nitre, alun, concentré potasse
Classification
Genres d'après les acides
nomenclatures
Caractères {forme-couleur, saveur-odeur, densité
Action de la chaleur [...] {fusion, volatils
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