Robiquet et Colin, Annales de chimie, 34. 226.

Garance

Délayer 1 kilo de garance d'Alsace dans 3 d'eau et après 10' de macération, jetter sur une toile serré, et soumettre le marc à une forte pression. Le liquide mis dans un lieu frais se prend au bout d'un certain temps en un coagulum comme le lait ou le sang.

Jetter ce coagulum sur une toile serrée, l'eau se sépare aisément en très grande quantité.

Ce coagulum est soluble dans les alcalis. Insoluble dans leurs carbonates.

Soluble en partie dans l'eau d'alun en beau rouge cerise.

Soluble dans l'alcool : en ajoutant un peu d'[...] et délayant dans beaucoup d'eau, il se fait un précipité abondant d'un jaune fauve qu'on lave jusqu'à ce qu'il ne précipite plus par les sels de baryte.

Ce nouveau précipité insoluble dans l'eau froide qui cependant se teint toujours en jaune doré.

Soluble sans reste dans l'alcool.

L'éther ne le dissout qu'en partie.