Centre de Ressources Historiques
 


     
                     
                     
Numix
fonds Gay-LussacM. Anim[aux]
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par aucune autre dissolution métallique excepté le nitrate de mercure qui la précipite entièrement de son dissolvant.

La leucine se dissout facilement dans l'[...] ; en faisant chauffer pour chasser l'[...], elle est à peine attaquée, et il reste, après évaporation au bain marie, une masse crystalline, qui pressée et redissoute, a parfaitement crystallisée en aiguilles presque incolores.

Cette combinaison sature les bases en forme des sels particuliers.

L'[...] attaque la fibrine et sépare une matière grasse, et le liquide contient de l'acide oxalique : il se forme une matière pluvérulente  jaune pâle.

Lavée, elle devient d'un jaune [...] foncé ; c'est l'acide jaune de Rouveroy et Vauquelin que Berzélius regarde comme une combinaison d'[...] et de fibrine.

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