Pour qu'il y ait rosée, il faut que le refroidissement soit assez grand pour amener l'air au delà de la saturation.

Par conséquent, plus l'air sera voisin de la saturation plus l'humidité sera abondante.

Un léger mouvement dans l'air favorise l'abondance de la rosée.

Les végétaux éprouvent un froid considérable par radiation ; ce qui s'ajoute à celui qu'ils éprouvent de la part de l'air.

De là, la grande utilité de la neige pour conserver les céréales pendant les hivers rigoureux.

Les végétaux élevés, comme les arbres