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Du refroidissement dans le vide. Thermomètre à surface vitreuse. Bain à la température 0°. 64
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Excès de température du thermomètre sur l’enceinte
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Vitesses correspondants de refroidissement
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240°
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10.69°
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220
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8.81
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200
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7.40
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180
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6.10
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160
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4.89
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140
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3.88
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120
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3.02
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100
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2.30
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80
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1.74
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Les vitesses de refroidissement sont le nombre de degrés dont la température s'abaisserait dans le vide, durant 1', en supposant le refroidissement uniforme pendant la durée de cette minute.
Cette série met bien en évidence l'inexactitude de la loi de Richmann.
La vitesse de refroidissement dépend de la température du corps et de celle du milieu ambiant. Et par conséquent, elle sera V = F (t+Θ) - F (Θ)
Si ces fonctions sont proportionnelles à leurs variables et de la forme m (t+Θ) - mΘ, la vitesse sera proportionnelle aux excès de température
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Ecole
Polytechnique
