Densité de la vapeur = 3,40 ; par calcul 3,37

16 vol. C = 6,736

10 vol H = 0,688

2 vol. N = 1,952

5/4 vol. S = 2,756

5/4 vol. O = 1,378

= 13,510 / 4 = 3,37

L'ammoniaque même liquide se combine avec l'huile volatile de moutarde en une belle masse crystalline.

D'un blanc éclatant, prismes à base rhomboïdale.

Sans odeur

Saveur amère

F = 70°

Soluble dans l'eau froide, et mieux chaude, l'alcool, l'éther dissolvent au fil du temps. Les dissolutions sont parfaitement neutres. Les alcalis bouillant dégagent [...] ;