que l'eau cuite et surtout l'eau chauffée se refroidissait plus en l'entourant de neige.

Le [...] quand il se prenait sur l'eau expose les vases d'argile remplis d'eau au soleil et au vent sur le tillac afin que l'eau le refroidisse.

Athenaeus III. c. 36.

Sur les Alcarrazas bucaros et cantaros que les Arabes ont introduit en Espagne.*

Lasserie magasine en [...] année 4. N. I. p. 8.

A Cumana, l'eau ne se refroidissait en 14 [...] de temps que de 4° R. dans des vases poreux, eau au commencement 20.3° R., fin 16.7°. Air suivant ce temps au commencement 23° R. à la fin 19.2°. Hygrom. au commencement