quantité de gélatine décomposée. Il arrive souvent que ces deux opérations soient décomposées et changées en savon ammoniacal. Dans ce cas la colle ne prend plus, elle peut être épaissie, mais n'est plus susceptible d'être mise en tablettes car on ne peut plus la désécher si elle l'est. Dans un [...], elle devient extrêmement cassante, et attire fortement l'humidité de l'air.

6ème. Il arrive souvent qu'une colle qui avait une bonne consistance étant refroidie et que l'on chauffe ensuite jusqu'à ébullition, ne prenne plus [...] refroidissement ces trois remarques mais surtout les deux dernières sont d'autant plus sensibles que la masse sur laquelle on opère est plus considérable.

7ème. Toutes les fois qu'on tient la colle trop longtemps sur les résidus (morts), elle entre en décomposition, mais surtout la colle d'os qui se décompose totalement en une demi-heure.

8ème. Toutes les fois qu'on coule de la colle dans des vases où il y avait de la colle putrifiée (mais qu'on avait bien lavé ensuite), elle se décompose souvent très promptement, quelques fois même sensement dans quelques endroits