Premier moyen pour semence de printemps.

Prenez (toujours sur des fraisiers à leur première année de produit) un assez grand nombre des plus belles fraises, les plus complètement mûres, et ne faites cette opération que vers la fin de la belle saison, pour être sûr que vous ne récoltez votre graine que sur de vrais fraisiers de tous les mois, et non sur d'autres fraisiers mêlés ou dégénérés. Mettez ces fraises sur une assiette renfermée dans un lieu bien sec, et à l'abri des souris ; elles s'y décomposeront et s'y dessécheront. Ne craignez point la pourriture et la moisissure ; cette décomposition de la pulpe du fruit ne fait que perfectionner la maturité de la graine.

Vous réserverez vos fraises ainsi desséchées pour le printemps suivant, et à cette époque, en les froissant entre les doigts, vous séparerez la graine d'avec le coeur de la pulpe que vous rejetterez comme inutile, et vous aurez votre graine pure et à peu près nette.

Second moyen pour semence d'été.

Prenez de même sur des fraisiers, à leur première année de rapport, les plus belles fraises et les plus mûres ; écrasez-les exactement avec les mains sur un tamis de crin assez serré ; ver-